FONDO: García de Letona

841 elementos.

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INFORMACION
AUTOR TIPOLOGÍA DOCUMENTAL libro.
TÍTULO
FECHA INICIO s/f FECHA FINAL s/f
LUGAR DIRIGIDO A
PÁGINAS, FOJAS Y TAMAÑO 816 páginas en 408 fojas (18 cm. x 11 cm.) TEXTO impreso
CONDICIONES FÍSICAS regulares.
OBSERVACIONES deshojado, manchas.
SÍNTESIS Libro titulado el "Cocinero Europeo". Contiene las "mejores fórmulas" de las cocinas francesas y extranjeras para la preparación de sopas, salsas, guisados, entradas, asados, frituras, postres y pastelería.
PERSONAS Julio Breteuil.
LUGARES París, Francia.
CLASIFICACIÓN MX, COAH, UIAS, AM, F García de Letona, c 21, d 12, 408 ff.
GALERÍA
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