| INFORMACION
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| Pardo, Alejandro. |
libro. |
| Los 30 menús del mes, manual de cocina casera. |
| 4 de diciembre de 1939 |
s/f |
| Distrito Federal, México.
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| 160 páginas en 80 fojas (21.4 cm. x 15 cm.) |
impreso |
| regulares. |
| roto de las orillas, manchas. |
| Libro con 30 recetas de cocina para el mes, por Alejandro Prado. El autor dedica el manual a las amas de casa con la idea de que "estas mujeres dejen de batallar por no saber que cocinar día a día". Algunas de la recetas con las que cuenta el manual son, por ejemplo; arroz estofado, lengua de vaca a la catalana, crema de elotes tiernos, café con leche, macarrones, huevos, pescado y tacos chiapanecos. |
| Alejandro Pardo |
| Distrito Federal, México. |
| MX, COAH, UIAS, AM, F Suess Valdés, c 1, d 19, 80 ff. |
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